|
|
Fiskesuppe (noorse Vissoep)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 preien
4 aardappels
1 stengel bleekselderij
boter
1 l water
1 bouillonblokje
zout
peper
450 g visfilet
dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij 2 preitjes, 4 aardappels en 1 stengel bleekselderij in stukjes.
Smelt boter en fruit de groenten.
Voeg 1 l water, een bouillonblokje, zout en peper toe en trek 15 minuten.
Voeg 450 g visfilet in stukjes toe en trek nog 10 minuten.
Op smaak brengen met dille, meteen serveren.
|
|
|